Beaucoup d’écoles choisissent de solliciter les parents d’élèves, anciens élèves ou sympathisants pour les aider à financer des projets d’investissements quand elles n’ont pas les ressources nécessaires. Ces projets sont gérés par les organismes de gestion (OGEC) qui n’ont pas la capacité de défiscaliser les dons qu’ils reçoivent.
La Fondation Saint Matthieu peut alors intervenir pour accompagner les écoles dans leurs projets.
Elle gère les campagnes d’appel à dons de plus de six cents écoles. Une équipe est spécialement dédiée aux relations avec les écoles pour les aider à lancer leur campagne (conseil pour la réalisation de documents de communication, de création de fichiers,..) et en assurer le suivi (réception des dons, traitement des chèques, émission des reçus fiscaux, reversement aux écoles…)